明後日からゴールデンウイーク。
長い方は10連休になるのでしょうか。
名大社は4月29日～5月5日までがGW休暇ですが、
6日に有給を取り10連休にするスタッフも多いようです。
どこか遠くへ旅行にでも出掛けるのでしょうか。
充実した休暇を過ごして欲しいものです。
休暇を前に参考となるブログをお届けしましょう。
今回は番外編。
千葉県香取市佐原まで行ってきました。
初めて訪れる土地。
狭いようで広い国内。
まだまだ知らない土地は多いです。
佐原と聞いてどんな料理を思い浮かべるでしょうか？
は～ん、なるほど・・・。
えっ、何も思い浮かばない。
人それぞれだと思いますが、名古屋人はほとんど思い浮かばないかもしれません。
はい、佐原といえば鰻。
鰻を食べなければいけません。
本当かどうかはわかりません・・・。
佐原で有名な「うなぎ割烹山田」さんに行ってきました。
遠い親戚と思った方も多いでしょう。
まったく関係ありません。
「そんなことわかっとる」
とツッコミが入りそうですが、ここはフリとしてご理解ください。
こちらは地元の人気店。
すぐに順番待ちになるので、最新のシステムで登録します。
手書き、チラシの裏を利用、ピンで刺す。
スマホに慣れた身としては最初どう使いこなすか迷いましたが、
地元の方が親切に教えてくれました。
開店前にお店に到着しましたが、すでに5番目。
しかし、この最新システムは今、自分がどのあたりにいるのか一目瞭然。
さすがの機能といえるでしょう。
まずは肝煮からスタート。
東海地区で肝といえば肝焼きですが、こちらは肝煮。
そのまま食べるわけにもいかず、やむを得ずビールを注文しました。
そうなると刺身盛合わせも食べたくなります。
せっかく鰻屋さんにお邪魔したので、白焼も食べることにします。
これが関東風の鰻。
ふっくらとした食感がたまりません。
そしてメインに入ります。
じか重（上） 4000円
立派なうな重です。
しかし、こちらのお店ではじか重と呼びます。
メニューにはうな重もありますが、うな重はいわゆる長焼定食になります。
じか重というメニューをみて、
ご飯の間に鰻が挟まっていると思ったのは僕だけでしょうか。
かなり濃いタレにみえますが、しつこくはありません。
表面はカリっと、中はフワっとした状態。
何の工夫もない表現ですが、それが一番伝わるでしょう。
肝吸いもついて、とても美味しく頂きました。
普段、うな丼の並しか食べれない身分としては最高の贅沢。
それも遠い地。
番外編だから許されますね。
GWに千葉に行かれる方はぜひ！
ごちそうさまでした。