こんにちは
戯言のオッサン奥井です。
風邪などひいていませんか？
急激な気候の変化には気を付けてくださいね。
名大社では
今日から、豊橋会場を皮切りに、転職・就職希望の方対象の転職フェアを開催します。
中途、既卒、2017卒の方対象の合同企業説明会です。
11/17（木）豊橋会場
11/18（金）・19（土）名古屋会場
会社のことが直接人事担当者から聴けるチャンス。
是非、転職フェア会場に足を運んで、いい出会いを見つけてください。
名大社スタッフ一同、会場でお待ちしています。
さて、先月は名大社社外研修会で取り上げさせてもらった滋賀ですが、
今回も僕のジモト滋賀のネタを紹介させていただきます。
僕の実家は滋賀県（湖東地区 滋賀東近江市、近江商人発祥の地、天秤の里というところ）にあります。
実家に帰った時、思わず買ってしまった滋賀県ご当地自慢（今や滋賀県のソウルフードとなっている）の一品を紹介します。
それは【サラダパン】
ここ最近色んな番組で取り上げられたりして、「知っているよ。」「聞いたことあるよ。」「既に食べたよ」という方も居るかと思いますが、僕は滋賀県出身でありながら、知ったのは、TV番組（秘密のケンミンSHOW）でした。
知らない人なら、誰もが、最初『サラダパン』と聞いて、思い浮かぶとしたら、キャベツ、レタス、トマトなど野菜がたっぷりのヘルシーなパンを想像すると思います。
ところが、サラダパン
【つるやパンのサラダパン】は
なんと
コッペパンの中に入っているのは、タクワン漬け？ マジか！
タクワン漬け千切り、マヨネーズ、砂糖、マーガリン、卵、コショウなどを駆使して完成した地元のロングセラーの人気パン。
同じ滋賀県でも、滋賀湖北の木之本（現在：滋賀県長浜市木之本町）ということで、
見たことも聞いたことも、TVで視るまで、全く知りませんでした。
1951年創業の歴史ある湖北の田舎のパン屋さん。
TVで知って、滋賀出身としては是非一度食べてみたいとずっと思っていたのですが、
なかなか足を延ばしてまではで、行けず仕舞いでした。
たまたま、実家の近くのスーパーに入って、発見。
思わず、買ってしまって、未知の味に遭遇。
おっかなビックリで口に運んで、驚き・・・
何～！全然、タクワン臭くないじゃないか！
飽きない味。なんとも素朴な味という表現が、ピッタリのパン。
決して、めちゃくちゃ美味いというわけでもなく、でも、何故か癖になりそうな味。
何故かちょっとファンになってしまったというのが正直なところ。
ネットで調べてみたら、なんと素朴な味からリピーターも増え、
今や一躍有名になって、既に滋賀全域で販売しているとのことでした。
（滋賀県内全域の主要スーパー、賤ケ岳サービスエリアなど60店舗以上で販売）
（渋谷ヒカリエ、秋葉原での販売も行われました）
また、ネット販売も行っていました。
お取り寄せもできます。
知らなくてごめんなさい。
【つるやパン】
サラダパンTシャツもネット販売しています。
HPには
『あなたの思い出のパンでありたい』
のコピー。
ジモトを愛するジモトに愛されるパン屋さん。
一つのパンが『ジモト愛』をしんみりと考えさせてくれました。
飽きないなぜか病みつきになるパン・・・
まだの方は
是非一度、ご賞味あれ！