こんにちは！名大社の梅原です！
いつかのスタッフブログで、自家製酒づくりの話をさせて頂いたかと思うのですが、だいぶ飲めるようになりました。
イチゴからだんだんと色が出て、
1ヶ月ではまだまだ味が薄くて、
4ヶ月目にしてやっと美味しく飲めるようになってきました。（色はちょっとグロテスクですが、いい感じに熟成しています）
だいぶ香りも良くなり、おそらく今くらいがちょうど飲み頃です！
グラスに注いでみるとこんな感じ！
アルコール度数は結構高いので、ちびちびとしか飲めないんですが、食前酒としても楽しめます！
ソーダ割りでも結構美味しい。
いいお酒があると、つまみもこだわりたくなってしまいますね。
1人暮らしをしていた頃は、お酒が手に入るとつまみを何かしら作って晩酌してました。
現在は実家暮らしなので、めっきりやらなくなってしまったんですけれど（笑）
しかし、社会人の自炊って本当に面倒ですよね。
仕事から帰ってきてから、凝ったものを作る気力はないのです。
簡単で美味しいものが一番。そういう方多いんじゃないでしょうか。
ということで、今回は梅原流、1人暮らしの方にぴったりの5分でできる簡単おいしい酒のつまみベスト3をご紹介します！
3位 ベーコンチーズ巻き
作り方は、スライスチーズにベーコンを巻いて、フライパンで焼くだけ。
友人が家に来た時などに、ヘビロテでよく作ってました。
そのままでも十分美味しいのですが、焼き肉のたれを付けて食べると、さらに美味しいです。
2位 胡麻油イン卵かけ御飯
ご飯にかつおぶしをかけて、その上に卵を投下。
そして、ごま油と醤油をたらしてできあがり。
朝ご飯に食べてもいい感じです。
1位 胡麻油きゅうり
大きめに千切りしたキュウリをポリ袋に入れて、
塩少々、ごま油少々入れて揉んだらできあがりです。
胡麻油好きなんですよね。笑
ブログのために、久々にこのメニューを作ってみましたが、やっぱり美味かったです。
忙しい社会人にとって、いかに時短で、洗い物を出さないかが大事なのではないでしょうか。
梅原は、こんなズボラ飯しか作らないのか・・・そんなことはないです（たぶん）
いつかきっと、手の込んだこだわり料理をご紹介してみせます！！
その日まで楽しみ待っていてくださいね！笑